Essayez « lait d’or », « gingembre », « muesli »…
Une aventure artisanale née en Bretagne, au service du vivant et de votre vitalité.
Fondée par Armand Zomerman, Croc'enVie compose et fabrique des préparations aux Super-Aliments dans le respect des règles de l'alimentation vivante (Raw Food) et de l'agriculture biologique.
Nos préparations sont des condensés énergétiques riches en nutriments, vitamines et minéraux, respectant un bon équilibre glycémique. Chaque ingrédient est sélectionné pour l'excellence de ses vertus nutritionnelles et thérapeutiques.
Croc'envie est basée à Ploemeur, à la pépinière de Soye. Le laboratoire est composé de deux parties : un espace dédié à la production, avec un coin déshydratation et un coin extraction ; un autre espace dédié à la mise en sachet et au conditionnement.
Tout est fait de manière artisanale. Le processus de déshydratation se fait à 42 °C et dure 55 heures. Ce long processus permet de préserver tous les nutriments et principes actifs — contrairement au curcuma et au gingembre en poudre du commerce, généralement bouillis et donc dénaturés.
Une démarche écologique de bout en bout : ingrédients de saison, circuits courts privilégiés et emballages pensés pour réduire notre empreinte.
La déshydratation lente à 42 °C et l'extraction à froid conservent vitamines, enzymes et principes actifs que la cuisson détruit.
Chaque ingrédient est sélectionné pour ses qualités nutritionnelles et son origine, avec une exigence constante sur la traçabilité.
Agriculture EU / non EU. Le contrôle de notre organisme certificateur garantit le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique européenne.
Le label officiel français qui certifie des produits issus de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais de synthèse.
Des recettes 100 % végétales. Certains produits contiennent du miel : ils sont alors signalés « VG » plutôt que strictement vegan.
Nos préparations sont formulées sans gluten, pour être accessibles au plus grand nombre, y compris les personnes sensibles.
Aucun additif, arôme artificiel ni conservateur. Seulement des ingrédients bruts, tels que la nature les offre.
Alimentation vivante : nos produits ne sont jamais chauffés au-delà de 42 °C, afin de préserver toute leur vitalité.
À l'origine de Croc'enVie, passionné d'alimentation vivante et de nutrition, il imagine et compose chaque recette.
Garante du processus artisanal, elle veille à la déshydratation lente et au conditionnement soigné de chaque sachet.
Toujours disponible pour vous conseiller, partager une recette ou suivre votre commande avec attention.
Armand expérimente ses premières recettes crues à la maison, convaincu du potentiel des super-aliments déshydratés à basse température.
Création officielle de la marque et installation du premier laboratoire artisanal en Bretagne.
Obtention des labels AB et FR-BIO-01 : l'engagement bio est désormais garanti et contrôlé.
Emménagement à la pépinière de Soye, à Ploemeur, avec des espaces dédiés à la déshydratation, l'extraction et le conditionnement.
Lancement du site e-commerce pour partager la vitalité Croc'enVie partout en France.
