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Die Vorteile

Warum unsere rohen Superfoods so lecker und nahrhaft sind – und wie wir sie so gut wie möglich verwertbar machen.

Superfoods sind Zutaten mit einer außergewöhnlich hohen Nährstoffdichte. Allerdings müssen sie so zubereitet werden, dass ihre Eigenschaften erhalten bleiben. Bei Croc'enVie verfolgt jeder Schritt ein einziges Ziel: die Lebenskraft der Zutaten zu bewahren und die Aufnahme zu fördern.

Unser Ansatz für lebendige Produkte

01

Auswahl

Bio-Superfoods, die aufgrund ihrer Nährwerte und ihrer Rückverfolgbarkeit ausgewählt wurden.

02

Einweichen

Getreide und Ölsaaten werden eingeweicht, um Enzymhemmer zu neutralisieren und die Keimung anzuregen.

03

Aktivierung

Durch die Keimung wird der Samen aktiviert und die Bioverfügbarkeit der darin enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe erhöht.

04

Dehydrierung

Schonendes Trocknen bei 42 °C: Enzyme und Wirkstoffe bleiben erhalten.

Im Gegensatz dazu werden im Handel erhältliches Kurkuma- oder Ingwerpulver meist gekocht, wodurch ein Großteil ihrer Wirkstoffe zerstört wird. Unser schonendes Trocknungsverfahren macht den Unterschied.

Unsere beliebtesten Superfoods

Sinnvolle Gütesiegel

Bio, glutenfrei, vegan, Rohkost: Unsere Verpflichtungen werden überprüft und sind transparent. Auf der entsprechenden Seite finden Sie detaillierte Informationen zu jeder Zertifizierung.

Unsere Zertifizierungen anzeigen
Zertifiziert nach FR-BIO-01 Ökologischer Landbau Vegan Glutenfrei Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel Rohkost Vitalität zum Anbeißen!